2018 六福客棧旺來開運年菜

六福旅遊集團45年金字招牌六福客棧,2018外帶年菜組以「傳統家常料理」結合「港式年味料理」研發設計,包含過年最具代表的『御品佛跳牆』以台灣閩南口味:烏醋與紅蔥頭為基底,搭配各式頂級食材:乾鮑魚、黑玉烏參、鮸魚肚(俗稱花膠)、干貝,以及高膠黑魚皮、豬腳蹄筋、豬小排、虎掌(豬腳關節)、豬肚、土雞肉、埔里香菇、甘甜栗子、低脂鴿蛋、大甲芋頭、鳳尾筍干絲;以及台灣經典宴客菜『御宴多寶白菜滷』。
「港式年味料理」的部分則囊括粵式經典菜色如『蒜味吊燒雞』,以蒜末醃製整整兩天再以明爐吊燒,最後於雞肉表皮反覆淋油,讓其酥脆爽口。年節必吃的魚肉,更特別選用再地活石斑製作『乾燒酒釀海石斑』,使用港式特製辣椒醬,融合酒釀增添風味燒製。此外還有道地小點『港式蘿蔔糕』與金鳳廳的推車招牌港點『蟹黃蒸燒賣/糯香珍珠丸』。

 

 

 



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售價:NT$4,888    (建議4-6人食用)  常溫年菜   數量有限,售完為止!

備註:外帶自取/台北市區提供外送服務,但車資另計

 



六福御品佛跳牆

六福極品海味滷白菜

乾燒酒釀海石斑

蒜味吊燒雞

港式蘿蔔糕

蟹黃蒸燒賣

糯香珍珠

 




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